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粒粒皆辛苦，每口飯菜背後也有一段故事，特別是對食講究的香港人，更要了解食物的來源及意思。今期就有請一向注重食材品質的陳漢娜，帶我們一起發掘特色食材背後的故事，一起做個識食之人！

粒粒皆辛苦，每口飯菜背後也有一段故事，特別是對食講究的香港人，更要了解食物的來源及意思。今期就有請一向注重食材品質的陳漢娜，帶我們一起發掘特色食材背後的故事，一起做個識食之人！

超級漢堡盡在eye3智能生活通訊服務

藜麥的營養價值極高，含有豐富蛋白質、氨基酸、膳食纖維等，是近年備受矚目的「超級食物」之一。配合硬豆腐做成漢堡狀，口感煙韌清香。

藜麥的營養價值極高，含有豐富蛋白質、氨基酸、膳食纖維等，是近年備受矚目的「超級食物」之一。配合硬豆腐做成漢堡狀，口感煙韌清香。

新現代都市主義

今屆「HKT Smart Living Awards 2018」的「智能家居設計大獎—銅獎」得主Zeta Chu擅長重塑室內空間與景觀的連繫。得獎單位以現代風格設計，將窗外的繁榮城市與躍動的海岸線完美糅合，再配合屋主的生活習慣來加入智能家居元素，提升生活體驗，為屋主締造時尚又舒適的安樂窩。

今屆「HKT Smart Living Awards 2018」的「智能家居設計大獎—銅獎」得主Zeta Chu擅長重塑室內空間與景觀的連繫。得獎單位以現代風格設計，將窗外的繁榮城市與躍動的海岸線... ...更多

識煮防油產致癌物

消費者委員會一個食油調查指，坊間某些油所含致癌物超標，幸好要每天大量食用才危害健康。然而營養師提醒市民，即使所選用的油合規格，但錯誤烹調方法，也可產生致癌物，長期食用難免傷身。轉載自《星島日報》

消費者委員會一個食油調查指，坊間某些油所含致癌物超標，幸好要每天大量食用才危害健康。然而營養師提醒市民，即使所選用的油合規格，但錯誤烹調方法，也可產生致癌物，長期食用難免傷身。轉載自《星島日... ...更多

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